´

3 saker jag stör mig på: folk som inte kommer i tid, oreda & oärliga självupptagna människor.
3 saker jag inte äter: svamp, kokta ägg & räkor.
3 saker jag dagligen använder: deodorant, mascara & kaffebryggaren.
3 bra sidor hos mig: brutalt ärlig, ansvarsfull & social.
3 dåliga sidor hos mig: dåligt tålamod, kort stubin & ibland kanske har lite för höga krav.
3 tv-program jag gärna ser: Revenge, Big Brother & Efter tio.
3 personer jag saknar: farfar, en vän i söder & i skrivande stund min pojkvän som är i huvudstaden över helgen.
3 senaste smsen i min mobil är till/från: Ante, Sandra & mamma.
3 ämnen jag var duktig på i skolan: svenska, engelska & fritidskunskap.  
3 parfymer jag äger: Ralph Lauren Ralph, Clean Fresh & Christina Aguilera By Night.  
3 månader jag gillar bäst: juni, juli & augusti såklart!  :)
3 räkningar som återkommer varje månad: hyran, bilförsäkringen & hundförsäkringarna.
3 saker jag tycker är viktigt i ett förhållande: ärlighet, att man kan prata om allt & de små sakerna man gör för varandra i vardagen som håller förhållandet vid liv.
3 måste under sommaren: soligt & varmt, byn & inlines.
3 måsten under vintern: julfirande & allt därtill, snö & stor fluffig mysig dunjacka.
3 egenskaper jag uppskattar hos andra: ärlighet, "högt i tak" & nära till skratt.
3 drycker jag gärna dricker: mjölk, kaffe & vin.
3 länder jag vill besöka: USA; Thailand & Storbrittanien.
3 jobb jag haft: discjockey, gruppträningsinstruktör & butikssäljare.
3 artister jag gillar: Beyoncé, LMFAO & Dj Bl3nd.
3 personer jag inte kan leva utan: mamma, Ante, Nattis & Sandra (JA jag vet att det är 4 men kan inte/tänker inte välja mellan dom.)
3 tillfällen/upplevelser jag aldrig glömmer: studenten, resan till Bulgarien med Nattis & när jag & mamma sladdade av vägen dan före julafton 2009  :/
3 saker jag önskar att jag kunde: spela piano & gitarr, fler språk & måla.
3 mål i livet: flytta mer söderut, skaffa hus & barn.
3 språk jag kan: svenska, engelska & lite lite spanska.
3 saker jag är: Vädur, blond egentligen, född & lever med med Kammarseptum defekt.
3 affärer i min stad jag gärna handlar ifrån: H&M, Team Sportia & Kvadrat. 
3 saker jag är rädd för: att förlora folk som står en nära, att köra/åka bil på halt vinterväglag & tandläkaren.
3 internetsidor jag besöker dagligen: Facebook, hotmail & blogg.se.
3 saker jag ångrar: två av mina 3 tatueringar, att jag inte insåg i mina yngre dar hur härlig min styvpappa är & kom överens med han redan då & att jag inte satt räls på mina tänder som liten.
3 hundraser jag hade kunnat tänka mig: förutom de 2 jag redan har så Fransk bulldog, Mops eller Staffordshire bullterrier.
3 yrken jag hade kunnat tänka mig: fastighetsmäklare, polis (om man varit lite längre & större) & egen företagare (om man kläckt någon bra affärsidé).  
3 länder jag besökt: Bulgarien, Cypern & Spanien.
3 smycken jag bär dagligen: min Norrbottenrings, min Lapplandsring & en smal silverring jag fått av mamma med "Mamis joy" ingraverat utanpå den.
3 personer jag gärna hade sett göra denna lista: Nattis, Sandra & Inger.

Sitter i soffan & glor Nyhetsmorgon med en stor kopp kaffe & känner lugnet.
Jobbet väntar igen om en timme, det blir nog en ännu lugnare dag där idag än igår
skulle jag tro. Gårdagens korta skift kändes som ett 11-timmars skift, seeegt!
Regnet öser ner utanför idag också.. Lite trist visserligen men snön smälter ju
fortare när det regnar så när man tänker så så säger jag glatt let it rain så
vi får grönt & fint snabbare  :)

Hundarna ligger här med varsitt grisöra & vid 9-tiden ringde min kära karl för
att meddela att han lever. Dom hade inte kommit in på någon krog eller pub
i huvudstaden igår efter hockeymatchen tog slut i Globen, det var väl det jag visste..
Antingen har dom glömt att skriva upp sig på listorna eller som igår så var dom
alldeles för berusade för Stockholm  ;P  haha fyfan, nåja bara dom har kul &
det har dom säkert lyckats ha ändå om jag känner han rätt. Eftersom det var
röd dag igår så började deras utekväll i huvudstaden med att dom inte hittade
något systembolag som var öppet så det var nog en rätt dyr kväll för grabbarna
när dom fick dricka allt ute. Läste mitt horoskop idag i tidningen & passade
på att slänga ett öga på Antes också, kunde inte hålla mig från att fota det
& posta nedanstående bild i hans logg på Facebook för att jäklas lite  ;p
 




Själv spenderade jag så gott som hela kvällen i soffan med mina fyrbenta.
Myste på till BB, zappade över till hockeyn i fyran i pauserna & streamade
serier på datorn innan det var dags för sängen. Då kom jag på att jag lovat
att ringa min kära vän Sandra som jag inte hunnit se alls på över en vecka för
att vi jobbat om varann & varit upptagna med allt mellan himmel & jord.
1 timme & 11 minuter långt samtal blev det, svisch sa det bara! Så är det
när man har mycket att prata om & skrattar om vartannat  :)  Jag behöver
nog inte säga att jag sovit väldigt gott i natt efter det.

Hon & Nattis, det är brudar jag inte hade kunnat leva utan.. Mina absolut
2 bästa vänner, mina axlar att gråta ut mot, mina skydd i stormen. Finns alltid 
där när jag behöver dom, lyssnar & ger de bästa råden. Får mig att skratta
när allt känns som mörkast & dom har humorn som ingen annan besitter.
Sandra har jag känt sen jag var kring 11-12 år & Nattis sen jag var kring 16 år.
Jag behöver inte  hundra fåglar (lösa bekanta) i skogen, så länge jag
har dessa 2 (nära & riktiga vänner) i min hand så är jag nöjdast
i världen  <3  FYY så jag älskar er!




Nu göra mig i ordning för jobb & gå ut med jyckarna. Ikväll blir det ett glas rött,
kika Lets Dance & BB & bara myyysa i soffan igen med Isa-fisa & Tecklis.
I morgon kväll kommer Carro förbi för middag, vin & tjatter. Ska bli trevligt!
Dock ingen utgång pga 1. har ingen som helst lust & 2. för att jag jobbar 11
timmars skift dagen därpå med start klockan 06.0.

HA EN HÄRLIG FREDAG HÖR NI MED MASSOR AV FREDAGSMYS!  ;)

Nyss inkommen från en morgonpromp med sötnosarna ovan. Inge sol idag än så länge
men varmt & skönt utan blåst, då ska man inte klaga. Vaknat tidigt i morse för att
skjutsa Ante & 2 av hans kompisar till morgonflyget med slutdestination huvudstaden.
Dom ska till Globen idag & kika kvartfinaler i hockey-VM. Dessa 2 killar som vi skulle
hämta upp var fortfarande packade (hade varit ut igår), stank som tusan, högljudda
som tusan, svammlade som tusan & är nog bakfulla som tusan just i denna stund  ;P
Stackars Ante som ska sitta på flyget med dom där bland barnfamiljer & affärsmän.
Han lär nog vara i samma skick redan innan lunch för att stå ut med dom där två, haha!

Jag gillade Fredriks uttryck i bilen när en taxibil dök upp i backspegeln & jag sa
åt honom att "jag har min kompanjon bakom mig som ni egentligen borde åka med".
Då vände han sig blixtsnabbt om förskräckt & utbrast "Snuten!?" (han hade inge bälte
på sig heller). Jag fick mig ett par goda skratt kan jag lova innan dom klev ur bilen  :D
Men jag tänkte samtidigt på mina kollegor som kör fulla människor nätterna i genom
på helgerna.. Jag fattar inte hur dom står ut!? Hoh, jag ska då aldrig ta taxikort hur
mycket min chef än tjatar på mig.. han har gjort det ett tag nu men aldrig i livet alltså.
Jag hann bli lite less bara på 15 minuter, hur ska det inte då vara ett helt nattskift liksom?
Nej fy, massor av cred till dom som pallar.

När jag ändå nämner jobbet... något trist är att det inte blir nå Göteborg med jobbet 
nästa vecka som planerat  :(  SJUKT TRIST! Vi skulle ju dit på den där årliga
taxikonferensen samt shoppa en hel dag & se Göteborg med avslutning på Liseberg.
Jag som aldrig varit i GBG tyckte såklart att det skulle bli jättekul att flyga dit bara
därför men så i tisdags när jag kom till jobbet fick jag höra att min kollega ställt in
sin resa & inte tänkte åka av personliga skäl. Jag ringde direkt upp min chef & sa att
då har jag ingen större lust att åka iväg onsdag-lördag jag heller. Sa att "no affence,
jag tycker om er men att umgås med bara er (min chef & en manlig kollega) i 3
dagar & försöka göra Göteborgs shopping med er blir nog ingen hit".

Ni vet hur det brukar bli bara när man åker & ska shoppa med sin pojkvän...
stressen som uppstår inom en när dom står utanför provhytten & väntar eller
sitter på ett café i gallerian & suckar. Även om dom sagt att det är okej, att dom
inte har bråttom, typ "ta din tid" så känner man sig automatiskt stressad
& då hittar man sällan någonting  :/

Hade känts mycket roligare med en kvinnlig kollega med så därför avbokade jag
min resa också & stannar alltså istället hemma & jobbar. suck. Visst, det är
hälften självförvållat... Jag kunde ju ha åkt ändå med gubbarna bara jag men
kändes inge kul längre så drar nog till Luleå över helgen nästa vecka istället &
shoppar där. Är ju ledig så packar nog in hundarna i bilen & brassar söderut.
Hade tänkt handla massa till Greklandsresan i Göteborg som jag nu måste försöka
finna i Luleå eller nån annanstans. Tex en ny bikini m.m.

Nåväl, över till nuet.. är alltså solo (förutom hundarna då såklart) tills på söndag kväll
då jag ska hämta hem dom där slagna hjältarna från flyget. Jag jobbar förmiddag
hela helgen så lär nog inte bli så mycket mer än just jobb & hundpromenader.
Idag ska jag i alla fall & käka hos min mor, sen kika gårdagens avsnitt av BB
på nätet tänkte jag & så efter en till hundpromenad börjar ju min serie (Revenge)
i 3an som jag måste se. SÅ kommer 17 maj se ut för min del. Lugn & skön.

Apropå dagens datum... idag är det precis 6 (!) år sen jag fick mitt körkort. Märkte
det igår när jag & svärmor var på Artic Eden & käkade middag. Hon utbrast direkt
"men då kan du ju börja övningsköra med Danne!" (Antes lillebror) hehe. Och apropå
gårdagskvällen så hade vi jättetrevligt & maten var kanongod! Något glas vin vart
det också & sen en promenad hem. 3 timmar sa bara svisch! Skoj att umgås med
svärmor utan Ante ibland också, man har ju så himla mycket att prata om som man

kanske inte pratar om annars över bara en snabb kaffekopp.


Varmrätten igår, godare än det kanske såg ut  ;)


Nej nu tänkte jag renbädda & städa hela lägenheten när jag har så mycket tid över.
Börjar ju först 11 så är ju ett ypperligt tillfälle att göra något vettigt av tiden när
man ändå har vaknat. Ingen idé att gå & lägga sig nu för då lär man ju aldrig vakna
när klockan ringer för att man ska brassa mot jobbet till elva. Blir nog bilen till
jobbet idag då jag såg att dom lovar regn  :/  Får hoppas på bättre väder till helgen
i alla fall. Ha en härlig torsdag allihopa.

Dammsugaren & skurmoppen, here i come!

Tänk att solen kan göra en på så mycket bättre humör! Dom i soliga
länder som har väldigt få regniga dagar måste alltså gå runt
& vara helt fantastiska hela tiden, fusk! ;P

Med andra ord behöver jag nog inte säga vad det är för väder idag, definitivt inte
snöoväder i alla fall. Om en timma ska jag befinna mig på jobbet igen, var en himla
lugn dag igår. Märks att det är maj & att det börjar lugna ner sig inför sommaren &
skolslut m.m. Skönt tycker jag, i alla fall för ett tag framöver efter allt vårkaos som
varit till & från. Apropå kaos så finns det en hel del just nu som jag hade velat
skriva av mig om här men när jag tänkte en gång till (händer inte ofta tyvärr, men
ibland tack & lov. heh) så insåg jag att det tänker jag inte alls göra. Det hör inte hit
men man har god lust, no doubt about that! Tycker bara att tycker man om att prata
så kan man ju börja med att göra det med personen i fråga.. men där lämnar vi det.

Hade bokat in mig på ett Bodypumppass ikväll men har sån sjuuk träningsvärk
fortfarande efter söndagens pass på gymmet med Nattis så jag tror inte jag
pallar :/ tänkte släpa mig till gymmet & köra lite ben & mage på egen hand istället
men rygg, triceps, biceps & axlar låter jag nog bli för dom gör skitont fortfarande.

Det är det absolut mest störande med att inte ha tränat ordentligt
på väldigt länge... Nu när man väl kör & det ordentligt så får man sån jäkla
träningsvärk så man kan knappt köra samma muskelgrupper på nästan en vecka :/
nu tänker säkert majoriteten av er att "man ska träna bort träningsvärken" men
det funkar då inte ett dugg, i alla fall inte på mig.. tyvärr. Och jag vill ha
total muskelkontakt & inte känna den minsta smärta nånstans för att tekniken
brister pga träningsvärk så då väntar jag hellre tills träningsvärken gett med
sig litegrann åtminstone & kör fullt ut igen då istället.

Nej nu måste jag ut med vovvsingarna, sen byta om, sätta hörlurarna i
öronen, hoppa på cykeln & börja trampa mot jobbet i det underbara solskenet.


HA EN UNDERBAR TISDAG ALLIHOPA!  ;)

Är nog ingen idé att ens försöka ta sig in under det där täcket & mysa lite
själv också efter den där blicken... Teckla verkar trivas så bra så därunder ensam  ;p
Morgonmys på hög nivå!

Själv sitter jag med en kopp kaffe, om en timme ska jag vara på jobbet..
Japp, ledigveckan är tyvärr över för den här gången. Utanför fönstret kommer
det snöblandat regn & backen är vit igen, suck! Man vet ju att det här bakslagen
alltid kommer i maj & ibland till & med in i juni men det är lika deppigt för det  :/
Jag tänkte knata till jobbet idag men nu tappade jag helt sugen. Synd att man
är en person som blir så jäkla påverkad av väder & vind, ingen motivation i
världen kan få en att slåss med snö & regn i ett grått landskap... tyvärr.





Nej nu måste jag styra min kropp full i träningsvärk efter gårdagens gympass med
Nattis mot toaletten & sätta på fejset & gå ut med mina fyrbenta innan jobbet
kallar. Givetvis satte man på sommardäcken igår men det verkar som tur är
inte vara nå snö på vägarna åtminstone så det går nog bra ändå.


HA EN TREVLIG MÅNDAG!

Lördag idag, en enda dag kvar på ledigveckan. Tur att veckorna springer
förbi så det dröjer inte alltför länge förrän 3 veckor har gått & sen
sitter man här på ledigveckan igen  :)  Idag har jag inte gjort många knop.
Var till Johanna igår för lite vin & ost & kex, tjatter, valpmys & skratt.
En kollega till oss kom också förbi en stund då det var lugnt på jobbet,
kanontrevligt hade vi.

Ante var ju som sagt på Ferrum & kollade hockeyn med några kompisar,
strax efter tolv var vi båda hemma & somnade tillsammans. Idag kände
jag mig faktiskt lite bakis när jag vaknade i morse trots att jag inte drack
mig full, visst lite lullig var man alltid på vägen hem men inte jättefull.

Hur som helst, har mest bara legat i soffan & myst med mina hjärtan.
Varit till mamma & ätit blodpalt & snackat skit, hyrt film inför kvällen
med hjärtat men så kom han på att det var hockey ikväll med (förbannade
skitsport) så filmen har vi inte sett än heller utan det ska vi göra nu så
fort tredje & sista perioden i hockeymatchen tar slut. En komedi ska vi se.
Får dock se om man håller sig vaken genom hela filmen, känner mig lite trött.



Fredagsmys igår hos Johanna.


Och mys i morse i soffan med famnen full av vovvar   ;p


Nu är det bara lite mer än 2 månader kvar tills vi flyger till Grekland. Ååh vad
jag längtar! ska bli så härligt! Med andra ord är det drygt 2 månader kvar till
semestern börjar, helt galet vad tiden går fort! Nu smälter snön snabbt, har redan
försvunnit massor ju om man bara tänker på hur det såg ut för typ två veckor sen
& det är såå underbart  :)  Cykeln har vi som sagt tagit fram nu, snart kan man
åka till skogs & lägga spår åt Teckla. DET är något jag verkligen ser framemot.
För att inte tala om när dom sopat rent alla gator & trottoarer så inlinesen kan
komma fram. Oj oj, bara en massa kul att se framemot de kommande veckorna!

Nej nu ska jag gå ut med vovvarna en sista sväng innan filmen slås på.
Ha en trevlig lördagskväll allihopa för det ska jag ha.

HEJ SVEJS!

Har för en stund sen bakat klart ett parti muffins efter farmors recept. The best.
Nu sitter jag i köket med en sådan & min stora bruna kaffemugg & tänker unna
mig detta.. bara för att jag kan! LCHF är nerlagt, i alla fall för mig. Ante hänger
kvar lite & vill inte riktigt släppa på det men jag känner att det inte är värt det.
Jag blir grinig för minsta lilla skitsak, håret är som en risbuske, hyn åt helvete
& illamåendet ska vi inte ens prata om när jag inte får i mig en ordentlig frukost.

Jag är SÅÅ less på ägg & bacon så ni förstår inte! Så i förrgår när jag stod
på Låsfixarna & skulle hämta ut en till nyckel till lägenheten såg jag ett ljus
på disken där med texten "Njut av livet, det går inte i repris" & då tänkte jag
att "nej, det går fan inte i repris & jag tänker banne mig njuta av livet medans
jag kan! jag tänker inte banta mig i genom livet ifall jag dör i morgon"
så igår gav jag upp det här, jag kommer inte vräka i mig kolhydrater &
socker på samma sätt som man gjort tidigare men jag kommer köra på med
vanlig husmanskost & mer konditionsträning bara. Det gjorde man ju när man
var som mest fit & det funkade alldeles ypperligt.

Nej, LCHF är inget för mig även om jag är en saltmänniska mer än en
sockermänniska & gillar kött, fisk osv. Det funkar säkert kanon på vissa
men på mig funkade det inge vidare men då har man provat i alla fall.
Nuff said!







Igår cyklade jag ner till Frida för en kopp kaffe & valpmys. Jösses vad dom
växer fort! Nu var det fullt ös medvetslös, 6 veckor gamla. Ja ni ser ju själva
ovan vilka sötnosar! <3 Måste hinna vara förbi där innan dom flyttar till sina
nya hem. Annars vart det mycket skvaller, tjatter & skratt. Lika trevligt som alltid!

Ikväll ska Ante med grabbarna på Ferrum & glo hockey. Sverige-Ryssland 
är det tydligen. Ursch jag är inget hockeyfan hur jag än försöker. Han försökte
få med mig dit men jag känner att jag hade bara dragit ner stämningen för
jag är en människa som har sjukt svårt att låtsas att något är kul som jag
egentligen tycker är pisstråkigt. Åtminstone låtsas i genom i hela tre perioder  :/
Jag hade känt mig sjukt malplacerad där så han får gå med boysen han. Jag ska
bege mig till Johanna jag, snacka skit & dricka något glas vin i stället. 
Tror jag trivs lite bättre där  :p

Om några dar är min ledigvecka slut, fan att tiden alltid går så fort dessa veckor...
Nåväl, sen är det bara 1 & 1 halv vecka kvar tills vi åker till Göteborg med jobbet
& det ska ju bli kul. Nej nu ska jag byta till träningskläder & ta en långis med Tecklis
innan middagen. Solen lyser så man måste passa på!



Sist men inte minst: Skapa dagen, allt blir vad du gör det till.
(skum vinkel, armen ser vriden & enorm ut men skit samma ;)

Nja inte riktigt som rubriken låter kanske för vi hann faktiskt se filmen tillsammans
& mysa i soffan alla 4 men sen, sen kom ju min kära karl på att det är viktig
hockey på tv ikväll. Hockey som startat vid åtta så då försvann han till Edgar.

I och för sig, jag ska vara ärlig.. jag gråter inte över det. Hellre att han
glor det där hos Edgar än här, det håller ju på i typ tre timmar & jag är
inget större fan av hockey hur mycket jag än försökt så det blev som två
flugor i en smäll när han nu promt skulle se hockeyn.

Jag tar istället tillfället i akt att njuta av en kväll för mig själv.
Har precis duschat, färgat ögonbrynen & sitter nu här med en ansiktsmask
i fejjan som snart ska tvättas bort. Målning av både tånaglar & fingernaglar ska
också ske, ett glas rött ska intas & det bästa av allt.. jag får ha tvn heeeelt för mig
själv för en kväll  ;P  En riktigt tjejkväll med andra ord, bara jag, Isa & Tecklis.

Ante kom hem från jobbet idag för han har så ont i ena foten. Han fick
läkartid först i morgon, någon slags inflammation misstänks så man får väl se
vad fabror doktorn säger. Hittade han så här nyss på soffan framför NHL hockey (!?)
när jag kom hem från en runda ärenden på stan. När man till & med somnar
till hockey då är det inte lätt att ha aj aj  ;P

Har precis hämtat ut mina nya skor. Jag är en sucker för wedges, så är det bara.
Snygga & betydligt bekvämare än andra höga skor så dessa nedan ska jag
dansa mig svettig i under många utekvällar denna vår/sommar  :) 





Och till något helt annat.. var ju på Bodypump igår med Nattis. Det är över ett
år sen jag var på det sist, helt galet! Men oj så kul det var!! Precis lika kul som
jag kom ihåg det :) Skakade härligt i benen mot slutet, trodde inte jag skulle
kunna gå ordentligt idag. Ni vet den där klassikern efter man kört Bodypump när man
inte kört på evigheter: att inte kunna sätta sig ner på toastolen utan att det gör ont
typ men icket. Visst känns det, träningsvärk har jag definitivt men kunde nog ha
lastat på lite mer trots allt. Nåväl, bättre & börja lugnt & öka succesivt istället.
Inte kul & ta ut sig totalt under de 3 första låtarna ungefär & sen inte orka
sig igenom hela passet. Men nu jäklar kör vi! Mer Bodypump ska det bli!  ;)

Nej nu ut med jyckarna & sen börja kocka middag. Ikväll blir det soffmys & film
med mina hjärtan, bara njuta av ledigheten & lugnet. Ha en trevlig kväll ni med!

TJINGELING!

Fan vad jag hatar passfoton... man ser alltid skräckslagen ut på dom hur
man än försöker hålla ett neutralt face. Nåväl, nu är det gjort i alla fall så
nu kan vi bocka av det på att-göra-listan. 

Ska precis sätta mig i telefon med vår hyresvärd som är nummer två på
den listan, sen ut & motionera mina fyrbenta & sist men inte minst ska jag
på Bodypump ikväll med min kära vän Nattis så man blir halvt invalid
resten av veckan  ;P  Men det är ju så det ska vara, det ska kännas att man
tränat ordentligt. Vill man bli fin så får man lida pin & därmed basta!



Myser i solskenet.


Sen hundpromp igår i vacker solnedgång.


Nej en till kopp kaffe på det här & lite smarrig rökt lax till mellanmål & så
ringa FAB var det. Hoppas ni får en strålande tisdag, det ska jag försöka ha.

HEJ SÅ LÄNGE!

Har ju skrivit tidigare att jag skulle dela med mig av några av de
smarrigaste LCHF recept vi provat. Här nedan kommer ett par favoriter
med fisk. Prova själva & skriv gärna sen vad ni tyckte!  ;)

______________________________________________________________________________


CREAM CHEESE ÖVERBAKAD FISKFILÉ

4 torskryggar (ca 500-600 g)
100 g cream cheese
1 dl creme fraiche (fetaste)
Italiensk salladskrydda
Salt & Vitpeppar
Dillkrydda
Citronsaft
Smör (riktigt SMÖR, inget annat)

Gör så här:
Lägg färsk eller tinad torsk i en smord ugnsfast form. Salta & peppra.
Blanda cream cheese med creme fraiche, kryddor & lite citronsaft.
Allt efter smak, lite åt gången, smaka av, vill du ha mer så sätt i mer.

Bred cream cheese blandningen över fisken & ställ in i ugn i 200 grader
i ca 25 minuter. Servera med grönsaker (som växer ovan jord) eller sparris.


_________________________________________________________
___________________________


BJÖRNS LAXLÅDA

200 g rökt lax i skivor eller i bit
500-600 g frysta valfria wokgrönsaker
4 ägg
Smör
3 dl vispgrädde
1 dl riven ost, gärna Västerbottensost


Gör så här:
Smörj en avlång ugnsform. Vispa ihop ägg, ost & grädde. Fördela laxen skuren
 i små bitar & grönsaksblandningen (det går bra att ta den direkt ur frysen) i
formen. Slå på äggvispet & grädda i 20 min. YUMMIE!


____________________________________
_______________________________________________________________


FISKGRYTA

400 g torskfilé
2 st laxfilébitar
3 dl vispgrädde
1 purjolök
1 fiskbuljongstärning
1 ask Creme Bonjour (tex svartpeppar & dill)
3 tomater skalade & urkärnade
Rivet skal från 1 lime
Salt & peppar
Smör


Gör så här:
Skiva purjon & tärna tomaterna, bryn detta i smör i en gryta. Häll i grädde &
ost, tillsätt kryddor & låt koka i ca 5 minuter. Tärna torsk & lax, rör ner det försiktigt
& låt puttra några minuter tills fisken är färdig. Smaka av med salt & peppar (jag
stoppade i lite fiskfond & sambal oelek också för extra kryddigt). Servera med
kokt broccoli & lime.


_________________________________________________________
____________________________________

Lördag idag, sitter på jobbet igen.. Ännu en arbetsnatt med andra ord.
Varit rätt lugnt & stilla hittills. Man blir lätt rastlös, myrorna i brallan
kikar fram & då klottrar man härinne i brist på annat. Har mest suttit
& snackat skit med mina kollegor & druckit kaffe i väntan på rushen.

Det kräksnöar ute idag igen  ;(  Fruuuktansvärt deprimerande!
Gick nyss ut en snabbis & pluggade i  motorvärmarsladden till min bil,
den ser lite snöig ut redan nu & jag har halva skiftet kvar  :/



Våfflan" tycker INTE det här är okej i maj!


Skulle ju gå hundpromp med Carola & Rhuben idag men Carola mådde
inge bra så vi ska gå i morgon istället om hon känner sig bättre.

Istället har jag mest legat hemma & myst med Ante & vovvarna.
Tittat filmen Poppers Pingviner när vi inte hunnit se den tidigare i veckan
& skrattat. Himla charmig film. Jim Carey är ju verkligen en klass för sig.



Soffmys med Isa-fisa  <3


Nu har jag bara 13,5 timmar kvar att jobba, sen får jag äntligen
gå på den underbara ledigveckan igen. Ska passa på & träna massor,
mysa med hjärtat, gå långa hundprommisar, umgås med mina närmaste
& bara känna lugnet. Njuta av att inte ha några måsten, ja som jag
brukar göra under ledigveckan. Ids inte börja åka bort någonstans den
här gången då vi flyger till Göteborg med jobbet den 23:e för att gå
på årets Sverigetaxikonferens. Sen får vi en hel dag på oss att upptäcka
Göteborg & shoppa innan vi flyger hem igen så ska spara lite pengar
tänkte jag så man har råd att shoppa loss ordentligt där sen istället  :)

Nej nu ska jag knappra vidare här på tangenterna då det börjar
ringa lite mer nu. Hoppas ni har en trevlig lördag.

GO'KVÄLL!

Nu har vi hållt på med LCHF kost i exakt 18 dagar. Jag har gått ner
runt 2,5 kg, Ante ungefär detsamma. Det är tydligen normal viktnedgång
när man inte är sådär superöverviktig från början. Nu har varken jag eller
Ante tränat speciellt mycket kondition under den här tiden, hade vi gjort
det så tror jag att vi hade droppat mer. Hur som helst, jag skrev ju
tidigare om nån negativ effekt jag upptäckt... Well, jag har upptäckt fler:

1. Jag har aldrig haft någon superhy, har aldrig haft såndär dockhy
som vissa människor föds med men nu har flera röda "bullar"
blossat upp i mitt ansikte. Det är inte finnar heller utan typ finnar UNDER
huden. Ser ut som om man stoppat in sånadär runda kulimplantat lite
här & var... INTE SMICKRANDE! Antar att det är för allt fett man äter
eller något. Jag hoppas verkligen de försvinner av sig själv snart  ;/

2. Mitt hår har alltid varit supermjukt, nästan för mjukt ibland. Hur
mycket produkter jag än stoppat i mitt hår så har det varit lika mjukt
ändå & helt ooomöjligt att styla till tex nån frisör eller göra lockar i,
speciellt om det varit helt nytvättat. Fråga mina vänner, så många
gånger som jag klagat över detta.. Nu är det SNUSTORRT! Inte det
mest ultimata det heller, att man aldrig kan få det där mellantinget va?!  :P
Alltså jag menar som en risbuske vissa dagar, det måste ju ha något
med att göra att man missar någon vitamin (typ B) eller mineral som hår
(och säkert hy också) levt mycket av förut när man åt kolhydrater etc.
Hur som helst så är det ännu en negativ effekt av LCHF.

Det är rätt knepigt att finna saker att äta till tex frukost. Jag är gaaanska
less på ägg & bacon redan kan jag lova! Men i övrigt funkar det helt okej.
Vi har funnit massor med svinmumsiga recept sen vi börjar med LCHF
så allt är inte bara bajs såklart & så funkar det ju uppenbarligen, när
det gäller viktnedgång i alla fall. Ska lägga ut lite smarriga recept här
i bloggen nån dag när jag får tid så ni också kan prova  :)



Dagens middag: torsk & laxgryta med bla purjolök & sambal oelek. SUUUUPERGOTT!  :)


Och såhär såg det ut vid dagens fika med Sandra på stan. Hon fick äta
värsta goda baguetten med sallad & dressing, jag fick inta kaffe & vatten. hmrf.
Men ska man bli fin får man lida pin heter det väl...


Nog om mat & dylikt.
Sitter på jobbet, om 4 timmar får jag styra bilen hemåt.
Oj så jag längtar! Har suttit här sen 15.30, klockan är nu strax midnatt.
Seeegt :/ 1,5 timme övertid idag, ja det läste ni ju om i nedanstående inlägg.
Tur att det finns kaffe säger jag bara.

Idag har jag varit på stan med Sandra som ni läste ovan, shoppat
lite, fikat & surrat om allt mellan himmel & jord. Lika trevligt som alltid.
Så mycket mer än det & hundrastning hann jag inte med innan jobbet
kallade. I morgon väntar äntligen hundpromp med Carola & Rhuben igen. 
Eftersom mina damer löpt så har promenad med Carola & Rhubis inte varit
aktuellt men nu är dom ju färdiglöpta så det ska bli ett kärt återseende  :)

Sen väntar jobbstolen på mig kl 17 igen... jag vill ha måndag (ledigvecka)
 nu, ja helst igår! Har hamnat i en såndär period igen då jag känner mig
grymt less på att jobba, i alla fall helgnätter. Ursch fy & blä!

Avslutar för dan med den här bilden från
gårdagens kafferep hos mamma & Micke:

Ett stycke "Säl" (syftar på hennes öron som alltid åker bak sådär
när hon myyyser) som får fingermassage av mattes styvpappa  :)


TREVLIG HELG PÅ ER!